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La campaña de promoción impulsada por Interovic prevé aumentar el consumo un 5% los próximos 3 años
Noticias · 28/07/2015
El consumo de cordero y lechal comienza a frenar su caída libre en España tal y como demuestran los últimos datos del panel de consumo del Magrama que sitúan el consumo de 2014 en 1,79 kilos per cápita, esto es, un 0,14% menos respecto a 2013. Un descenso menor al registrado años atrás, en los […]
El cordero por el mundo II: América
Campaña · 21/07/2015
La carne de cordero y lechal es una carne reconocida en todo el planeta por su intenso sabor y su ternura única. Esta carne es la base de muchos platos tradicionales, que se han ido pasado de generación en generación en prácticamente todos los países del mundo. Al igual que ocurre en nuestro país, la […]
3 razones para incluir el cordero en tu dieta semanal
Campaña · 20/07/2015
Realizar el menú semanal puede llegar a ser un tema muy tedioso. Siempre procuramos hacer una dieta variada y equilibrada, pero dentro de eso terminamos por comprar casi siempre lo mismo. La dieta semanal es como el resto de los días de la semana: algo rutinario y muchas veces aburrido. Algo por lo que tenemos […]
El cordero, una carne que entusiasma a niños y mayores
Campaña · 19/07/2015
La carne de cordero y lechal ha sido considerada siempre una carne de alta calidad, reservada, en la mayoría de los casos, para las grandes fechas; donde se reúne la familia o los amigos alrededor de una mesa, no para comer, si no para degustar un rico plato que paladear entre animadas conversaciones. Se trata […]
Los nuevos cortes y presentaciones de cordero y lechal, ideales para barbacoas y refrescantes recetas
Noticias · 15/07/2015
El verano es ideal para consumir cordero en barbacoas. Este año, como novedad, y gracias al programa europeo de promoción que se está desarrollando en España, se abren muchas posibilidades para disfrutar de los nuevos cortes y presentaciones de esta carne, más pequeños y fáciles de cocinar, como son los collares, churrasquitos, tournedó…, piezas diferentes […]
El cordero, la carne preferida en fechas señaladas
Campaña · 13/07/2015
La carne de cordero y lechal ha estado siempre asociada a situaciones especiales. Nunca ha sido una carne que comer a diario, ya sea por su intenso sabor o la sensación de exclusividad que se siente al paladearlo, pero siempre ha sido una carne reservada para momentos puntuales, para momentos de celebración. Bien es cierto […]
El cordero por el mundo I: Europa
Campaña · 12/07/2015
El cordero y el lechal son una de las carnes favoritas de los españoles, por su gran sabor, su textura y versatilidad. Esta deliciosa carne ha formado parte de nuestra gastronomía desde tiempos inmemoriales, convirtiéndose en una carne muy tradicional que se puede preparar de cientos de maneras distintas, que varían según la zona de […]
3 maneras de enamorar con carne de cordero
Campaña · 06/07/2015
La carne de cordero siempre ha estado considerada como una de las carnes más sabrosas y sofisticadas que se pueden comer. Es por esto que ha sido, durante siglos, la carne elegida para servir en los momentos especiales. Pero estos momentos no están restringidos únicamente a bodas, bautizos y comuniones, como muchos pueden pensar; los […]