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Interovic presenta en Alimentaria las acciones de promoción de la carne de cordero
Noticias · 25/04/2016
Con stand propio en el que se mostrarán los avances que se están obteniendo gracias al programa europeo de promoción que tiene en la modernización del producto su pilar fundamental La Organización Interprofesional Agroalimentaria del ovino y caprino (INTEROVIC) participa de forma muy activa en Alimentaria 2016 al considerar este certamen el mejor escaparate para […]
Historia de la carne de cordero en España
Campaña · 13/04/2016
El ganado ovino fue el primero en ser domesticado por el ser humano. Como dijimos en el artículo, “¡Ahí está la madre del cordero!”,  algunos historiadores fijan la fecha en el once mil antes de Cristo en Irak. Sin embargo, aún deberíamos esperar varios siglos para poder disfrutar de la carne de cordero en la Península […]
Los mejores trucos para cocinar una deliciosa carne de cordero
Campaña · 04/04/2016
La carne de cordero triunfa en todas las cocinas. Apreciada por su delicioso sabor y su suave textura,  es una carne con una amplia tradición en nuestro país. De ahí que podamos disfrutar de un rico abanico de recetas y métodos de preparación. La intención del post que hoy compartimos es compartir los mejores trucos […]