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5 ocasiones ideales para cenar carne de cordero
Campaña · 03/10/2017
Uno de los mitos que giran en torno a la carne de cordero es que ésta está reservada para comidas copiosas. Sin embargo vamos a dar 5 ejemplos claros que nos ayudarán a desmontar esta leyenda. Lo realmente cierto es que los nuevos cortes nos posibilitan la preparación de platos rápidos que se cocinan con […]
Guía completa para realizar la compra de carne de cordero
Campaña · 19/09/2017
Si hay algo que nos une a los amigos de Canal Cordero es que la carne de cordero nos encanta, por su sabor, por su textura, por su jugosidad y versatilidad en la cocina y a la hora de preparar todo tipo de platos. Desde elaboradas recetas a base de carne de cordero hasta sencillos […]
9 razones para comer carne de cordero
Campaña · 10/06/2017
Sabemos que la carne de cordero es un imprescindible de la alimentación en nuestro país. Si el festín que ofrece a tu paladar cada vez que lo preparas no es suficiente, te regalamos 9 razones para comer carne de cordero. ras mesas en los eventos más importantes. Todos y cada uno de los tipos de […]
La barbacoa de cordero perfecta: ¿Cómo prepararla?
Campaña · 04/06/2017
Llega la primavera y al mismo tiempo que nos quitamos la ropa de abrigo nos asaltan las ganas de salir al aire libre a disfrutar. Paseos por el campo, salidas al monte y, por supuesto, barbacoas. Y es que da igual si vamos a comer una barbacoa a base carne de cordero en el jardín […]
Los nuevos cortes, un mundo de posibilidades gastronómicas.
Campaña · 12/01/2017
¡Qué delicia disfrutar de un buen plato de cordero! Es indiferente que lo saboreemos en una reunión especial o en un día cualquiera, a la vuelta del trabajo y después de una dura jornada laboral. Nos gusta consumirlo en bares y restaurantes y nos gusta comerlo en casa. Lo cierto es que, cada vez más, […]
Carne de cordero, una carne que se disfruta con los 5 sentidos.
Campaña · 08/09/2016
Que el cordero es una carne deliciosa y que cada vez más consumidores la incluyen en sus dietas es una realidad. No obstante, demasiado a menudo en nuestro día a día olvidamos tomar conciencia real de las cosas que comemos. Hoy, sin embargo, os invitamos a degustar carne de cordero de una forma consciente, disfrutando […]
En San Valentín se conquista por el estómago. Elige cordero.
Campaña · 01/02/2016
Ya se acerca la fecha señalada en rojo en el calendario, el día que esperan con ansias todos los románticos empedernidos para demostrarle a su otra mitad lo mucho que significan para ellos. Ya está aquí el día de San Valentín. Cada 14 de febrero las calles se inundan de corazones, bombones y flores, de […]
En invierno triunfan los guisos con cordero
Campaña · 17/01/2016
Nos encontramos inmersos en la época  más fría del año, una estación odiada por muchos y amada por otros: el invierno. Es cierto que este período, que va de diciembre a marzo, puede ser el momento menos alegre del año; el frío y las pocas horas de luz hacen que pasemos mucho más tiempo en […]
El cordero por España: El este
Campaña · 08/01/2016
Nuestra ruta por la geografía española en busca de los mejores platos tradicionales elaborados con cordero y lechal por los distintos rincones de nuestro país nos ha llevado a descubrir grandes recetas del norte, centro y sur de España; como el cordero gallego asado con uvas, el asado de lechazo de Aranda o la caldereta […]
365 nuevas maneras de disfrutar del cordero gracias a los nuevos cortes
Campaña · 07/01/2016
Ya está aquí el nuevo año y con él 365 nuevos días para ilusionarse, reír y disfrutar de la carne de cordero y lechal. Cada año que empieza es una nueva oportunidad para ir tachando puntos de la lista de “cosas que hacer” y todos lo afrontamos con grandes esperanzas; ya que como bien reza […]