Mejor Paquito de Madrid 2025

Y el ganador es…
Meat & Fire Barcelona

Nuestro primer Meat & Fire fué verdadero 🔥🔥🔥
Ruta del Paquito 2025

Volvemos a conquistar España
Seminarios en Escuelas de Hostelería – Comunidad valenciana

Tercera parada: Valencia y Castellón
Seminarios en Escuelas de Hostelería – Barcelona y Tarragona

Siguiente parada: Cataluña
Seminarios en Escuelas de Hostelería

Primeras paradas: Sevilla y Cádiz
Salón Gourmets

Un Salón Gourmets 2025 épico #SG25
Las 45 mejores recetas de cordero para Navidad

Las 45 mejores recetas de cordero para Navidad Todo el mundo coincide en que la carne de cordero es deliciosa. Sin embargo, entre los mitos y falsas creencias entorno a ella, quizá la más extendida es que se trata de una carne que sólo es apta para grandes celebraciones o para recetas muy elaboradas. Muy […]
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El pastoreo y los pastos para cuidar la biodiversidad La carne de cordero, además de sus beneficios nutricionales, es un alimento muy útil para cuidar la biodiversidad de los ecosistemas europeos.. Consumir carne de cordero es una buena forma de ayudar a preservar el medio ambiente y la biodiversidad. La carne de cordero es un […]
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El consumo de carne de cordero un aliado para frenar el cambio climático Disfrutar de un sabroso filete de cordero, unas chuletillas y una hamburguesa es más que comer. El sector del ovino es fundamental para mantener vivo el medio rural y el medio ambiente, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y frenar […]