DÓNDE
COMPRAR
Encuentra la carnicería más cercana a ti en nuestro mapa.
PROBAR
Degusta el bocadillo de moda siguiendo la ruta del Paquito.
DESCUBRE NUESTRAS
Deliciosas recetas
Sorprende a tus invitados o date un buen homenaje con una espectacular receta de cordero, lechal o cabrito. ¿No sabes por dónde empezar?
RESERVADO PARA
PROFESIONALES
Tanto si trabajas entre los fogones como detrás de un mostrador, los cortes de nuestras carnes harán las delicias de tus clientes. Entra y descubre un mundo de posibilidades.
SIGUE NUESTRA
ACTUALIDAD
El ABC de la sostenibilidad. Por la “C”… “Cordero”
La carne de cordero es sinónimo de calidad, pero también de sostenibilidad. Su consumo ayuda al planeta, pues contribuye a preservar el medio...
La cocina del futuro se hace con cordero
Cuatro cocineros de vanguardia, todos ellos comprometidos con el medio ambiente, han desarrollado un recetario online disponible en Youtube con base...
La tapa de lechazo ‘Pucela Roll’ de Teo Rodríguez de TrasTo, ganadora del XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
Pucela Roll’, un rollo de hojaldre relleno de un guiso de lechazo, acompañado de kare raisu (un curry japonés), demi-glace de su cocción y pistachos...