Qué hacer con las sobras de la carne de cordero

Qué hacer con las sobras de la carne de cordero Si en tu última comida o cena te sobró carne de cordero, no te preocupes, te vamos a proponer diferentes ideas para que las aproveches. Y no solo eso, sino que las conviertas en deliciosas recetas de aprovechamiento. Y es que, el cordero es una exquisitez en […]
El esquilado. Qué es, en qué consiste, quién lo hace y cuál es su función actualmente.

El esquilado. Qué es, en qué consiste, quién lo hace y cuál es su función actualmente. ¿Sabías que uno de los mayores productores de lana en España es Extremadura? A parte de darnos una carne saludable, sabrosa, sostenible y equilibrada, las ovejas son unos animales capaces de ofrecer otro bien muy preciado: la lana. […]
Cinco oficios tradicionales que conviene poner en valor

Cinco oficios tradicionales que conviene poner en valor El pastoreo es un oficio que enraíza con nuestro entorno rural, con nuestras tradiciones y con el patrimonio cultural, económico, artístico, gastronómico y artesanal. ¡Y con mucho futuro! El oficio del pastor se remonta a tiempos muy lejanos. Es una actividad ganadera que ya contaba con una larga trayectoria […]