Los pueblos de pastores más emblemáticos de España

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Los pueblos de pastores más emblemáticos de España Hoy querremos hacer contigo un recorrido por los pueblos más emblemáticos de nuestra geografía donde el pastoreo tiene un papel fundamental en su desarrollo económico, histórico, paisajístico y cultural. Estos son Albarracín, Caleruega, Pedraza, Sigüenza y Ujué. ¿Nos acompañas? Albarracín Albarracín es un municipio de la provincia […]

10 preguntas que seguro que te has hecho sobre la carne de cordero

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10 preguntas que seguro que te has hecho sobre la carne de cordero El ser humano es curioso por naturaleza. No podemos evitar preguntarnos sobre todo lo que nos pasa por delante, y eso es algo muy bueno.   La carne de cordero es una de esas cosas sobre las que suelen surgir muchas preguntas, […]

Día del Cordero: Por qué merece ser celebrado

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Día del Cordero: Por qué merece ser celebrado Como cada año, el 23 de junio, Noche de San Juan, se celebra el Día del Cordero, una iniciativa de INTEROVIC para poner en valor una carne única tanto por su sabor como por su sostenibilidad. ¿Quieres saber qué es y en qué consiste este acontecimiento? Te […]

La tradición de comer cordero en Pascua

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La tradición de comer cordero en Pascua La carne de cordero es una carne trending. El motivo, lo sabes. Es sabrosa, sostenible y natural. Una carne que gusta a todo el mundo, incluso a quienes se preocupan por llevar un estilo de vida saludable y se alejan del postureo. Y en Semana Santa se pone […]

Tradiciones rurales de nuestros pueblos que seguro no conocías

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Tradiciones rurales de nuestros pueblos que seguro no conocías Te proponemos un viaje al pasado, a las tradiciones de nuestros pueblos. Seguro que tus abuelos te han hablado en infinidad de ocasiones cómo era la vida en su aldea o pueblo y cómo ha cambiado todo.   El éxodo rural a las grandes ciudades, los […]

Cordero. Una carne con un sabor inconfundible

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Cordero. Una carne con un sabor inconfundible La carne de cordero es una de las carnes que más gustan, sobre todo a la hora de elaborar un asado de pierna o paletilla. Y no es de extrañar, ya que el cordero no sólo se encuentra en la base de muchas cocinas tradicionales regionales de nuestro […]

El cordero por el mundo I: Europa

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El cordero por el mundo I: Europa El cordero y el lechal son una de las carnes favoritas de los españoles, por su gran sabor, su textura y versatilidad. Esta deliciosa carne ha formado parte de nuestra gastronomía desde tiempos inmemoriales, convirtiéndose en una carne muy tradicional que se puede preparar de cientos de maneras […]

El cordero por el mundo II: América

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El cordero por el mundo II: América La carne de cordero y lechal es una carne reconocida en todo el planeta por su intenso sabor y su ternura única. Esta carne es la base de muchos platos tradicionales, que se han ido pasado de generación en generación en prácticamente todos los países del mundo. Al igual que […]

El cordero en la tradición española

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El cordero en la tradición española El cordero es y ha sido siempre un ingrediente esencial en la cocina y en la vida de los españoles. Su carne, tierna y de sabor intenso e inconfundible, han acompañado a generaciones y generaciones, pasando el amor por los platos preparados con carne de cordero y lechal de […]

El cordero por el mundo: Asia

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El cordero por el mundo: Asia El cordero es una de las carnes más apreciadas en todos los rincones del mundo. Como ya vimos en las entregas anteriores “El cordero por el mundo I: Europa” y “El cordero por el mundo II: América”, la carne de cordero está muy presente en la gastronomía tradicional de […]

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¿Cuál es la legitimación para el tratamiento de sus datos?

La base legal que nos permite tratar sus datos personales también depende de la finalidad para la que los tratemos, de este modo encontraremos distintas bases legales en virtud de las siguientes finalidades:

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