INGREDIENTES 3 pinchos de cordero 200 gr. de cuscús Aceite Vinagre de Jerez Sal 8 hojas de menta fresca 1 cebolla morada 1 tomate 1 pepino 50 gr. de garbanzos cocidos PREPARACIÓN Hierve agua y añádela sobre el cuscús. Tápalo para que se termine de cocer. Fríe en una...
Ya sabes que la dinámica de estos platos es muy sencilla, pero a su vez esto te permite realizar combinaciones casi infinitas. Basta con escoger un corte de carne de cordero adecuado, una serie de complementos, e irlos poniendo en un pincho de madera o metal para cocinarlos, habitualmente a las brasas, para que también cojan parte de ese exquisito sabor a ahumado y sellado a las brasas.
Además, es un plato que incluso puedes combinar, para innovar aún más, con otras recetas de las que te ofrecemos en Canal Cordero, como unas buenas brochetas de cordero, con las que tendrás una mesa completa para una buena comida de verano.
Para que puedas cocinar a gusto, sin meterte en mayores preocupaciones, nosotros hemos hecho parte del trabajo por ti, y a parte de poner a tu disposición una de las listas más completas y elaboradas que vas a encontrar de recetas de pincho moruno de cordero, también te ofrecemos la posibilidad de utilizar siempre carne de cordero sostenible.
Esta carne tiene muchas ventajas. Podrás escoger el corte que más te guste para poder elaborar tus pinchos morunos, con el beneficio que estarás consumiendo un producto muy bueno para tu salud, por su excelente relación de macronutrientes: bajo contenido de grasas saturadas, y un alto contenido en proteínas y vitaminas.
El pincho moruno es una receta conocida internacionalmente por ser muy fácil de preparar, así que es perfecta para cuando no tengas tiempo de cocinar y quieras realizar un plato sabroso y exquisito, con una carne tierna, acompañada de verduras y con el mejor sabor posible.
Sin embargo, que sea fácil no quiere decir que sea peor que otros platos. La carne se puede aderezar de muchas formas diferentes, puedes combinar las verduras de forma distinta, e incluso puedes crear diferentes tipos de salsas para poder contentar a todos los gustos. Te animamos a que pruebes este plato no solo en tu día a día, sino también en alguna reunión familiar importante, para que veas lo efectivo que es para poder alimentar a una gran cantidad de gente contentando todos los paladares.
Con la carne sostenible de Canal Cordero podrás estar seguro, además, de que el medio ambiente no sufre con su consumo, ya que ponemos todos nuestros esfuerzos en darte siempre el producto de la mejor calidad sin dañar la naturaleza en la que se crían los animales, y reduciendo al mínimo la huella de carbono, para que puedas tener siempre que quieras esta carne.
Con todas estas ventajas, no hay ninguna razón para no empezar cuanto antes a probar estas recetas. Comienza por las que consideres más fáciles, especialmente para cuando no tengas tiempo, y poco a poco vete subiendo el nivel de tus pinchos morunos, jugando con el tipo de corte, el acompañamiento, la salsa, el aderezo o la cocción de la carne, hasta lograr crear un pincho moruno perfecto, con el que todo el mundo querrá repetir una y otra vez sin parar. Te aseguramos que es posible.
Estas recetas están elaboradas con una carne sabrosa y respetuosa con el medioambiente. Descubre por qué el pastoreo favorece la sostenibilidad y el desarrollo rural de nuestro país.
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