Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
post
jornadas

Receta de churrasco de cordero asado con hierbas

INGREDIENTES

  • 4 churrascos
  • 2 cucharadas de hierbas aromáticas picadas (romero, tomillo, perejil y cilantro)
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 12 cebollitas

PREPARACIÓN

  1. Salpimentamos los churrascos e introducimos en el horno con un recipiente con agua. Cocinamos a 120 grados durante 2 horas.
  2. Pelamos las cebollitas y las cocemos durante 3 minutos en agua con sal a temperatura media. Una vez cocinados los churrascos añadimos las cebollitas a la bandeja y subimos la temperatura a 220 grados. Picamos los dientes de ajo y mezclamos con las hierbas picadas. Echaremos un poco de aceite de oliva y sal hasta hacer una pasta.
  3. Cuando estén los churrascos casi dorados impregnamos estos con la pasta de hierbas y terminamos de dorar.

0/5 (0 Reviews)

SIGUE NUESTRA ACTUALIDAD

Las 45 mejores recetas de cordero para Navidad

Todo el mundo coincide en que la carne de cordero es deliciosa. Sin embargo, entre los mitos y falsas creencias entorno a ella, quizá la más extendida es que se trata de una carne que sólo es apta para grandes celebraciones o para recetas muy elaboradas. Muy al...

leer más

¿Comer carne de cordero es sostenible?

Si eres de los que se preocupan por los alimentos de tu dieta este artículo te interesa. Y es que, la tendencia global al consumo consciente nos hace cuestionarnos aquello que comemos. Qué incluimos en nuestra dieta se convierte así en una toma de decisiones en las...

leer más

Manitas de cordero melosas con salsa vizcaína

Si te gusta disfrutar del buen comer, esta puede ser tu receta. Aunque vayamos con prisas durante toda la semana nuestro paladar nos pide a menudo comer una comida de las de dejar el plato limpio y querer repetir. De las de comer con cuchara, tenedor y cuchillo y ni...

leer más

VISITA NUESTRO BLOG

El cordero de pastoreo en tu mesa

Acompañado de unos noodles con verduras salteadas, en forma de rollito con toques de lima y aguacate, como relleno de un ravioli o dentro de un tierno brioche. La carne de lechal, cordero y cabrito se moderniza a través de estas cuatro creaciones de inspiración...

leer más

Arranca el primer ROADSHOW trashumante

El programa europeo de Carne de Lechal, Cordero y Cabrito, Sabrosa y Sostenible, pone en marcha el primer ROADSHOW trashumante que recorrerá las principales cañadas reales de nuestro país y sus pueblos más representativosA través de esta iniciativa INTEROVIC quiere...

leer más

Recetas que quizás te gusten

hoja

DISFRUTA DE UNA CARNE SOSTENIBLE

Estas recetas están elaboradas con una carne sabrosa y respetuosa con el medioambiente. Descubre por qué el pastoreo favorece la sostenibilidad y el desarrollo rural de nuestro país.

DÓNDE COMPRAR

Nuestras carnes

Encuentra la carnicería más cercana a ti y disfruta de un sabor único.