Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
post
jornadas

Receta de churrasquito de cordero y patatas con salsa tártara

Inicio / Recetas de cordero, lechal y cabrito

INGREDIENTES

  • 900g de churrasquitos de cordero adobados
  • 400g de patatas pequeñas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Salsa tártara:

  • 1/2 cebolleta
  • 20g de pepinillos
  • 15g de alcaparras
  • 1 ramillete de perejil
  • 150g de mayonesa

Preparación

  1. Cocemos las patatas en abundante agua con sal durante 20-25 min a fuego medio. Dejamos templar dentro del agua.
  2. Salpimentamos los churrasquitos y freímos en abundante aceite caliente a temperatura media, hasta dorar.
  3. Mientras tanto partimos las patatas cocidas en gajos y freímos en abundante aceite de oliva hasta dorar a temperatura media. Sazonamos.
  4. Picamos todos los ingredientes de la salsa tártara y mezclamos con la mayonesa, rectificamos de sal.
0/5 (0 Reviews)

SIGUE NUESTRA ACTUALIDAD

La barbacoa de cordero perfecta: ¿Cómo prepararla?

25/07/2323 |

Ahora, en verano, es momento de pasar más tiempo con los amigos, en familia, practicar deporte, irse de viaje, desconectar, pasear por el campo, y también, por qué no, preparar una barbacoa al aire libre con la mejor carne de cordero, bien sea en el jardín de tu casa...

leer más

8 hábitos sostenibles que ayudan al planeta

14/06/2323 |

El 80% de los consumidores europeos dicen que están dispuestos a pagar más por productos producidos de manera sostenible, según una encuesta publicada por Bain & Company. Otro dato. Según una encuesta realizada por Encuesta Sobre Hábitos de Compra y Consumo 2021...

leer más

VISITA NUESTRO BLOG

El cordero también es para el verano

22/06/2323 |

Con la llegada del calor y del inicio de la temporada de barbacoas, INTEROVIC ha ideado un recetario para cuidarnos cuidando del planeta con cuatro innovadores y sabrosos cortes de cordero ideales para elaborar a la brasa: el french rack, el tournedó, el tomahawk y el...

leer más

Recetas que quizás te gusten

hoja

DISFRUTA DE UNA CARNE SOSTENIBLE

Estas recetas están elaboradas con una carne sabrosa y respetuosa con el medioambiente. Descubre por qué el pastoreo favorece la sostenibilidad y el desarrollo rural de nuestro país.

UNA CARNE SOSTENIBLE

DÓNDE COMPRAR

Nuestras carnes

Encuentra la carnicería más cercana a ti y disfruta de un sabor único.

VE AL MAPA DE CARNICERÍAS