Hamburguesa de cordero
Receta de hamburguesa de cordero con guacamole, tomates asados y rúcula
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Tournedó de cordero en costra de frutos secos, cerveza negra y arroz a la soja
Receta Tournedó de cordero en costra de frutos secos, cerveza negra y arroz a la soja
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Receta de tournedó de cordero guisado al vino tinto
Receta de tournedó de cordero guisado al vino tinto
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Medallones de cordero con sémola de trigo salteada
Receta de Medallones de cordero con sémola de trigo salteada
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Churrasco de cordero asado con hierbas
Para esta receta te proponemos añadir al final de la cocción unas hierbas aromáticas, puedes usar las que más te gusten ya que la carne de cordero es muy agradecida y admite muchas combinaciones de sabores.
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Churrasquitos con patatas y salsa tártara
Receta de churrasquitos con patatas y salsa tártara
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Collares de cordero guisados con vino y chocolate
Receta de collares de cordero guisados con vino y chocolate
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Filetes de pierna con ajos tiernos y romesco
Este corte es ideal para hacer esta receta, es una de las partes más jugosas del cordero, dile a tu carnicero que te lo deje bien fino ya que al rellenarlo y enrollarlo aumentara considerablemente su tamaño.
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Chuletas de cordero a la parrilla con ragut de verduras y crema de ajo
Receta de chuletas de cordero a la parrilla con ragut de verduras y crema de ajo. Un excelente plato para disfrutar en familia o amigos.
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