Receta de tournedó asado con miel y mostaza
Es importante dorar la carne por fuera a fuego alto para que se selle y no desprenda los jugos y se cueza y así no quede dura.
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Receta de Tournedó mechado con ajos
Tournedó mechado con ajos, una receta de carne de cordero con la que disfrutar y que tendrás listas en sólo 30 minutos.
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Receta de tournedó guisado al vino tinto
Tournedó guisado al vino tinto, la receta de carne de cordero con la que llevarás el cielo al paladar de tus invitados.
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Tournedo de cordero albardado con frutos secos y puré de peras
En este caso, hemos albardado con frutos secos ya que combinan perfectamente con el cordero.
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Bocadillo de Filete de pierna de cordero
Es una receta tan sencilla que casi no es necesario ni explicarla. Lo interesante de esta preparación es el comer cordero en bocadillo. Una manera moderna y actual de comer en el día a día.
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Filete de pierna vuelta y vuelta
Con el filete de pierna, en 5 minutos estás comiendo cordero, ligero, rápido y sabroso.
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Flamenquines de cordero
Este corte es ideal para hacer esta receta, es una de las partes más jugosas del cordero, dile a tu carnicero que te lo deje bien fino ya que al rellenarlo y enrollarlo aumentara considerablemente su tamaño.
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Milhojas de Filete de pierna con wok de verduras
Receta muy sencilla y rápida de preparar. Los ingredientes pueden variar en función de la oferta que tengamos en el mercado y de nuestros gustos.
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