Churrasquitos de cordero a la plancha con trigueros y setas

Churrasquitos de cordero marcados a la plancha, acompañados de espárragos trigueros y setas salteadas. Una receta que respeta el sabor natural de los ingredientes, perfecta para cenas ligeras y nutritivas. Equilibrada, fácil de preparar y con una presentación vistosa. Ideal para cualquier día sin complicaciones.

Churrasco de cordero al mole

Churrasco de cordero tierno y jugoso, cubierto con una salsa mole casera de inspiración mexicana. El contraste entre el dulzor, el picante y el sabor profundo del cordero convierte esta receta en una experiencia distinta. Ideal para sorprender en una comida con sabor internacional y carácter propio.

Filetes de pierna de cordero con patatas paja

Filetes de pierna de cordero dorados a la plancha, jugosos por dentro y acompañados de crujientes patatas paja. Un plato sencillo, con mucho sabor y textura, ideal para comidas informales. Perfecto para quienes buscan una opción rápida sin renunciar al placer de un buen corte de cordero bien cocinado.

Hamburguesa de cordero con cebolla caramelizada

Hamburguesa de cordero cocinada al punto, con cebolla caramelizada que aporta dulzor y profundidad. Un plato fácil, lleno de sabor y perfecto para una comida informal con un toque gourmet. Ideal para sorprender sin complicarse, usando ingredientes accesibles. La mezcla perfecta entre sencillez, jugosidad y un resultado delicioso.

Chuletas de cordero a la parrilla con ragut de verduras y crema de ajo

Chuletas de cordero asadas a la parrilla, acompañadas de un ragut de verduras al dente y una crema de ajo suave y aromática. Una receta muy completa, con variedad de sabores y texturas. Perfecta para platos principales sabrosos, equilibrados y con presentación elegante sin complicaciones. Todo en un solo plato.

Collares de cordero guisados con vino y chocolate

Collares de cordero cocinados a fuego lento con vino tinto y un toque de chocolate negro. Una receta especial, con matices dulces y amargos que realzan el sabor del cordero. Perfecta para ocasiones especiales, cenas elegantes o sorprender con un guiso diferente, refinado y lleno de personalidad.

Filete de carrillón de cordero con alioli de yogur y ajo negro, con chips de verduras

Filete de carrillón de cordero tierno y sabroso, acompañado de alioli suave de yogur y ajo negro, con chips de verduras crujientes. Una receta sofisticada con mezcla de técnicas y sabores equilibrados. Ideal para quienes buscan un plato original, con presencia y matices sin renunciar al sabor de siempre.

Chuletas de cordero recental, hierbas frescas y mantequilla de ajos

Chuletas de cordero recental doradas a la plancha y acompañadas de una mantequilla casera de ajo y hierbas frescas. Una receta rápida, fácil y llena de aroma. Ideal para quienes quieren disfrutar del sabor natural del cordero con un toque aromático que realza sin tapar. Perfecta para cualquier día de la semana.

Churrasquito de cordero y patatas revolconas

Churrasquito de cordero dorado y jugoso acompañado de patatas revolconas con pimentón. Un plato de los de siempre, lleno de sabor, con una textura rústica y un aroma inconfundible. Ideal para quienes disfrutan de recetas tradicionales con potencia y personalidad. Sencilla de preparar y perfecta para compartir en familia.

Hamburguesa de cordero, tofe de cebolla y láminas de puerro crujientes

Hamburguesa de cordero cocinada al punto, acompañada de tofe de cebolla suave y láminas de puerro crujientes. Esta receta combina jugosidad, dulzor y textura en un bocado único. Perfecta para quienes buscan elevar una hamburguesa con ingredientes originales y un resultado digno de cualquier foodtruck de autor.