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Tournedó, churrasco, collares y brochetas de cordero, una fiesta gastronómica.
Campaña · 23/05/2017
Con el título  “Los nuevos cortes, un mundo de posibilidades gastronómicas “comenzábamos una serie de artículos que cerramos hoy. La fiesta gastronómica para el paladar continúa con los cuatro nuevos cortes de cordero que veremos a continuación. ¿Están vuestros paladares preparados para saborear los riquísimos platos que se pueden preparar con  tournedó, churrasco, collares y […]
5 recetas de cordero para cocinar estas Pascuas
Campaña · 04/04/2017
Se acerca unas fechas muy señaladas para todos nosotros, y que mejor forma de celebrarlo que cocinando un buen cordero. Pascua es tiempo de reunión con amigos y familiar y en ocasiones de excesivo calentamiento de cabeza por saber que vamos a cocinar. Por este motivo, hoy queremos enseñarte 5 recetas con carne de cordero […]
5 ocasiones para disfrutar en un “plis plas” de la carne cordero
Campaña · 09/11/2016
La carne de cordero tiene un sabor exquisito y una textura inigualable, esta es la razón de que sea una de las preferidas de las familias. Entre sus cualidades podemos asegurar, sin temor a equivocarnos, que se trata de una carne tierna, jugosa, nutritiva y también divertida. Sí, el adjetivo es correcto, decimos divertida. Estamos […]
365 nuevas maneras de disfrutar del cordero gracias a los nuevos cortes
Campaña · 07/01/2016
Ya está aquí el nuevo año y con él 365 nuevos días para ilusionarse, reír y disfrutar de la carne de cordero y lechal. Cada año que empieza es una nueva oportunidad para ir tachando puntos de la lista de “cosas que hacer” y todos lo afrontamos con grandes esperanzas; ya que como bien reza […]
Carne de cordero y lechal presenta los nuevos cortes en Málaga
Noticias · 18/11/2015
Hoy, en la Escuela de Hostelería Benahavís “Sabor a Málaga” ante estudiantes de cocina y gremio de carniceros de Málaga Hoy se ha presentado en Málaga la nueva imagen de la carne de cordero que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del ovino y caprino (INTEROVIC) está dando a conocer por toda España a los más importantes […]
Éxito en la presentación de los nuevos cortes de la carne de cordero en Jaén.
Noticias · 17/11/2015
Hoy, en  IES El Valle en Jaén ante 150 futuros chefs y gremio de carniceros      Hoy se ha presentado la nueva imagen de la carne de cordero y lechal que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del ovino y caprino (INTEROVIC) está dando a conocer por toda España a los más importantes prescriptores de producto. Los […]
Éxito de asistencia y gran acogida a la nueva imagen de la carne de cordero en Sevilla
Noticias · 11/11/2015
Hoy, en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ante estudiantes de cocina y gremio de carniceros de la provincia Hoy se ha presentado la nueva imagen de la carne de cordero que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) está dando a conocer por toda España a los más importantes prescriptores de producto. […]
Ante estudiantes de cocina el gremio de carniceros se han presentado los nuevos cortes de la carne de cordero en Huelva
Noticias · 09/11/2015
La nueva imagen de la carne de cordero, que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) ha presentado hoy en Huelva, ha tenido una excepcional acogida tanto en asistencia por parte de los futuros chefs  como en la valoración que han hecho de los nuevos cortes y presentaciones de este renovado producto. […]
Éxito de participación en la jornada celebrada en Zamora para dar a conocer los nuevos cortes de cordero y lechal
Noticias · 12/06/2015
Más de 40 estudiantes de CIPF (Centro integrado de Formación profesional) Ciudad de Zamora han asistido esta mañana a la clase de Formación sobre la nueva imagen de la carne de cordero y lechal, sus nuevos cortes y presentaciones, así como innovadoras formas de cocinarlos. Por la tarde, la Formación se dirigirá al gremio de […]
Interovic presenta los nuevos cortes de la carne de cordero a estudiantes de cocina, gremio de carniceros y al sector agroalimentario en Valladolid
Noticias · 12/06/2015
La Escuela Internacional de Cocina “Fernando Pérez” ha sido escenario hoy de la Jornada de Formación en la que se presentan los nuevos cortes de cordero y lechal -más pequeños y fáciles de cocinar- a estudiantes, al gremio de carniceros de Valladolid y al sector agroalimentario de la provincia. Con esta Jornada se pretende que […]