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Los mejores trucos para cocinar una deliciosa carne de cordero
La carne de cordero triunfa en todas las cocinas. Apreciada por su delicioso sabor y su suave textura, es una carne con una amplia tradición en nuestro país.

5 ocasiones para disfrutar en un “plis plas” de la carne cordero
La carne de cordero tiene un sabor exquisito y una textura inigualable, esta es la razón de que sea una de las preferidas de las familias. Entre sus cualidades podemos asegurar, sin temor a equivocarnos, que se trata de una carne tierna, jugosa, nutritiva y también divertida.

Carne de cordero: 9 razones para consumirla
Todos y cada uno de los tipos de cordero tienen un sabor extraordinario además, cada una de sus piezas cuentan con un sabor propio que las caracteriza.

Turismo gastronómico y otras actividades de verano
El verano ha llegado y con su estallido de luz y color nos disponemos a complacernos con unas buenas vacaciones. Y, ¿qué es lo que hacemos en estas fechas? Pues disfrutar de las cosas que más nos gustan.

Vuelta al cole comiendo carne de cordero cordero
Comienza septiembre y los más pequeños vuelven al cole, a los libros, los estudios y la rutina, eso sí, sin dejar de comer carne de cordero. Y es que comenzar el colegio es sinónimos de nuevas ocasiones para disfrutar del sabor de nuestra carne preferida, la carne de cordero.

Guía completa para realizar la compra de carne de cordero
Si hay algo que nos une a los amigos de Canal Cordero es que la carne de cordero nos encanta, por su sabor, por su textura, por su jugosidad y versatilidad en la cocina y a la hora de preparar todo tipo de platos.
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La Ruta del Paquito, más cañí que nunca
El bocadillo de cordero con nombre propio, que organiza hasta mediados de junio su ruta gastronómica anual impulsada por INTEROVIC en más de 300 establecimientos participantes de 15 provincias españolas, celebra la fiesta madrileña en el Mercado de Tirso de Molina con la tuna y degustaciones gratuitas del Paquito de cordero el próximo 16 de mayo
Una edición que viene marcada por la participación en la ruta de 14 puestos de cinco mercados madrileños: Tirso de Molina, Antón Martín, Vallehermoso, Ibiza y San Leopoldo

Comienza la Ruta del Paquito 2026
Desde el próximo 8 de mayo, más de 300 bares y restaurantes de 15 provincias españolas participan en la ruta gastronómica del Paquito impulsada por INTEROVIC, ofreciendo sus durante un mes originales versiones del bocadillo de cordero para acercar esta carne en un formato accesible al público más joven

Almagro acoge el Roadshow Bestiarium de Interovic: Sostenibilidad, arte, gastronomía y tradición cultural.
Después de iniciar la gira 2026 en Aranjuez, coincidiendo con el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, la exposición fotográfica de José Barea hace parada en el Palacio de Valdeparaíso de Almagro el 25 y 26 de abril acompañada de una completa agenda cultural y de ocio

El cordero llega a domicilio: El guiso de cordero con garbanzos al curry de Foodtropia, a un click en Amazon Fresh
INTEROVIC llega por primera vez al marketplace con un plato preparado que firma la chef y creadora de contenido Paola Freire con el que reivindican el cordero más allá del asado tradicional, en el marco de la campaña europea de la interprofesional ‘Celebra lo cotidiano con cordero sostenible y europeo’



