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5 razones para disfrutar del cordero todo el año (y no solo en Navidad)
¿Crees que la carne de cordero es grasa, pesada o poco saludable? En este artículo desmontamos cinco mitos comunes y te contamos por qué el cordero puede (y debe) estar en tu dieta semanal.

Ideas de batch cooking con cordero: 5 comidas para toda la semana
¿Crees que la carne de cordero es grasa, pesada o poco saludable? En este artículo desmontamos cinco mitos comunes y te contamos por qué el cordero puede (y debe) estar en tu dieta semanal.

7 platos rápidos con carne de cordero para el día a día
La carne de cordero suele asociarse a recetas de domingo, asados largos o celebraciones familiares. Pero lo cierto es que, con los cortes adecuados, también puede formar parte de tu cocina diaria.

5 mitos sobre la carne de cordero que es hora de desmontar
¿Crees que la carne de cordero es grasa, pesada o poco saludable? En este artículo desmontamos cinco mitos comunes y te contamos por qué el cordero puede (y debe) estar en tu dieta semanal.

Cómo conservar bien la carne de cordero en casa
Una vez compras carne fresca, saber cómo conservarla correctamente es clave para mantener su sabor, textura y seguridad alimentaria.

Por qué el cordero local criado en pastoreo es un producto de proximidad con valor añadido
En un momento en el que el consumidor busca cada vez más alimentos con origen conocido, baja huella ambiental y vínculo con el territorio, la carne de cordero local se posiciona como una opción de valor.
Otras Noticias de Celebra lo Cotidiano con Cordero

El bocadillo de Pacto Raíz, mejor Paquito de Madrid 2026
La versión de El Paquito de Alex Marugán, Rocío Martínez, André Chumbe de Pacto Raíz, ha conquistado al jurado del concurso que premia al mejor bocadillo de lechal, cordero y cabrito de la capital en su sexta edición.
El bocadillo de Bikini Bar de Rafa Zafra, a base de cabrito, ha quedado en segunda posición y, en tercera posición el de Roberto Martínez de Tripea, a base de cordero recental.

INTEROVIC celebra el mundial con la fan zone del Paquito de cordero en pleno centro de Madrid
El domingo 21 de junio, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne
organizó la fiesta del Paquito, una fan zone del bocadillo de cordero con nombre propio para ver
el partido de la selección española en pantalla gigante en la Fundación Ortega Marañón
Con entrada libre para 350 personas, el evento incluye degustación de los Paquitos de Terzio,
Mejor Paquito de España 2025, y de Döggo, mejor sándwich de Madrid 2026, y juegos de fútbol
para todas las edades: chutómetro, entrenamiento interactivo de porteros y subsoccer

La carne de cordero sigue presente en los festivales madrileños
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino impulsa la presencia del cordero en Madrid Food Fest, de la mano del cocinero Rafa Bergamo de Kouco y Krudo, y en Ñam Ñam Festival, junto a Roberto Martínez de Tripea, ambos ofrecerán al público sus versiones del Paquito, el bocadillo de cordero con el que participan en la Ruta del Paquito 2026.
Una edición que viene marcada por la participación en la ruta de 14 puestos de cinco mercados madrileños: Tirso de Molina, Antón Martín, Vallehermoso, Ibiza y San Leopoldo

La Ruta del Paquito, más cañí que nunca
El bocadillo de cordero con nombre propio, que organiza hasta mediados de junio su ruta gastronómica anual impulsada por INTEROVIC en más de 300 establecimientos participantes de 15 provincias españolas, celebra la fiesta madrileña en el Mercado de Tirso de Molina con la tuna y degustaciones gratuitas del Paquito de cordero el próximo 16 de mayo
Una edición que viene marcada por la participación en la ruta de 14 puestos de cinco mercados madrileños: Tirso de Molina, Antón Martín, Vallehermoso, Ibiza y San Leopoldo



