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Las 45 mejores recetas de cordero para Navidad
Todo el mundo coincide en que la carne de cordero es deliciosa. Sin embargo, entre los mitos y falsas creencias entorno a ella, quizá la más extendida es que se trata de una carne que sólo es apta para grandes celebraciones o para recetas muy elaboradas.
El pastoreo y los pastos para cuidar la biodiversidad
La carne de cordero es un producto que sus raíces están en el pastoreo, una actividad fundamental para el sustento del medio rural y natural.
El consumo de carne de cordero un aliado para frenar el cambio climático
Comer carne de cordero es un sencillo gesto para frenar el cambio climático y cuidar de nuestro planeta.
La carne de cordero, un alimento sostenible y saludable
La carne de cordero es sinónimo de calidad. Pero también lo es de sostenibilidad y propiedades nutricionales.
Sí, comerte unas buenas costillas de cordero es alimentación sostenible
La alimentación sostenible se basa en consumir alimentos que no roben a la tierra un exceso de recursos, que no contaminen y que a la vez protejan el medioambiente. Que lo respeten.
¿Comer carne de cordero es sostenible?
Si eres de los que se preocupan por los alimentos de tu dieta este artículo te interesa. Y es que, la tendencia global al consumo consciente nos hace cuestionarnos aquello que comemos.
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Terzio Bar, Kuoco, Tres por Cuatro y Tripea protagonizan la propuesta de la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino en la 39ª edición de la feria, con showcookings y degustaciones de sus versiones del Paquito, el bocata de cordero con nombre propio pensado para acercar el cordero al día a día y a los consumidores más jóvenes.
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