¿Sabías que el pastoreo es uno de los oficios más antiguos del mundo? Gracias a la trashumancia a través de las diferentes vías pecuarias de nuestro país, se han obtenido muchos beneficios que contribuyen al desarrollo sostenible del medio rural y a promover la economía agraria.
Nuestro objetivo, junto a las iniciativas locales, es dinamizar y reavivar estos caminos y cañadas reales, así como poner en valor su alto componente biológico, ecológico, cultural y arquitectónico.
Conoce nuestras rutas sostenibles y su recorrido.
24 DÍAS DE RUTA DESDE TERUEL A JAÉN Esta ruta, que se realiza en colaboración con la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, trata de acercar a los estudiantes y al público general a la trashumancia ovina, y mostrar como contribuye ésta a la...
9 DÍAS DE RUTA POR LOS ALREDEDORES DE MADRID Con la colaboración de “Pastores sin fronteras” queremos dar a conocer al consumidor los beneficios medioambientales y el carácter sostenible de la carne de cordero. Mediante degustaciones de...
38 DÍAS DE RUTA POR LA SIERRA DE MADRID Salida desde: Villanueva del Pardillo (Madrid) Fecha: 26 de mayo de 2018 1ra parada: Sierra de Madrid Fecha: 9 de junio de 2018 Ven a disfrutar de un almuerzo popular de cordero. 2da parada: Prioro...
7 DÍAS DE RUTA POR LA CAÑADA DE BURGOS Punto de partida: Quintallina del Agua Fecha: 9 de junio de 2018 Empezamos la trashumancia. Las ovejas van a recorrer casi 100 km en los que desbrozarán y limpiarán los montes a su paso....
Damos respuesta a las preguntas más frecuentes acerca de nuestro modelo de producción y su impacto social, económico y ambiental.
DÓNDE COMPRAR
Encuentra la carnicería más cercana a ti y disfruta de un sabor único.