acceso a profesionales
si eres profesional accede a los contenidos extra de esta campaña
3 razones para incluir el cordero en tu dieta semanal
Campaña · 20/07/2015
Realizar el menú semanal puede llegar a ser un tema muy tedioso. Siempre procuramos hacer una dieta variada y equilibrada, pero dentro de eso terminamos por comprar casi siempre lo mismo. La dieta semanal es como el resto de los días de la semana: algo rutinario y muchas veces aburrido. Algo por lo que tenemos […]
El cordero, una carne que entusiasma a niños y mayores
Campaña · 19/07/2015
La carne de cordero y lechal ha sido considerada siempre una carne de alta calidad, reservada, en la mayoría de los casos, para las grandes fechas; donde se reúne la familia o los amigos alrededor de una mesa, no para comer, si no para degustar un rico plato que paladear entre animadas conversaciones. Se trata […]
Los nuevos cortes y presentaciones de cordero y lechal, ideales para barbacoas y refrescantes recetas
Noticias · 15/07/2015
El verano es ideal para consumir cordero en barbacoas. Este año, como novedad, y gracias al programa europeo de promoción que se está desarrollando en España, se abren muchas posibilidades para disfrutar de los nuevos cortes y presentaciones de esta carne, más pequeños y fáciles de cocinar, como son los collares, churrasquitos, tournedó…, piezas diferentes […]
El cordero, la carne preferida en fechas señaladas
Campaña · 13/07/2015
La carne de cordero y lechal ha estado siempre asociada a situaciones especiales. Nunca ha sido una carne que comer a diario, ya sea por su intenso sabor o la sensación de exclusividad que se siente al paladearlo, pero siempre ha sido una carne reservada para momentos puntuales, para momentos de celebración. Bien es cierto […]
El cordero por el mundo I: Europa
Campaña · 12/07/2015
El cordero y el lechal son una de las carnes favoritas de los españoles, por su gran sabor, su textura y versatilidad. Esta deliciosa carne ha formado parte de nuestra gastronomía desde tiempos inmemoriales, convirtiéndose en una carne muy tradicional que se puede preparar de cientos de maneras distintas, que varían según la zona de […]
3 maneras de enamorar con carne de cordero
Campaña · 06/07/2015
La carne de cordero siempre ha estado considerada como una de las carnes más sabrosas y sofisticadas que se pueden comer. Es por esto que ha sido, durante siglos, la carne elegida para servir en los momentos especiales. Pero estos momentos no están restringidos únicamente a bodas, bautizos y comuniones, como muchos pueden pensar; los […]
Satisfacción en INTEROVIC por el desarrollo de la campaña “Vuelve a disfrutar de la carne”
Campaña · 18/06/2015
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ha realizado balance de la primera parte de la campaña de promoción de esta carne que se está desarrollando en la actualidad en España, con resultados que superan incluso los objetivos propuestos.  Durante el primer trimestre de la campaña se han realizado acciones que van desde […]
Éxito de participación en la jornada celebrada en Zamora para dar a conocer los nuevos cortes de cordero y lechal
Noticias · 12/06/2015
Más de 40 estudiantes de CIPF (Centro integrado de Formación profesional) Ciudad de Zamora han asistido esta mañana a la clase de Formación sobre la nueva imagen de la carne de cordero y lechal, sus nuevos cortes y presentaciones, así como innovadoras formas de cocinarlos. Por la tarde, la Formación se dirigirá al gremio de […]
Interovic presenta los nuevos cortes de la carne de cordero a estudiantes de cocina, gremio de carniceros y al sector agroalimentario en Valladolid
Noticias · 12/06/2015
La Escuela Internacional de Cocina “Fernando Pérez” ha sido escenario hoy de la Jornada de Formación en la que se presentan los nuevos cortes de cordero y lechal -más pequeños y fáciles de cocinar- a estudiantes, al gremio de carniceros de Valladolid y al sector agroalimentario de la provincia. Con esta Jornada se pretende que […]
Cinco excusas para comer carne de cordero
Campaña · 28/05/2015
Comer carne de cordero y lechal es un placer que nos permitimos sólo en contadas ocasiones. Lo tenemos muy asociado a determinados momentos y no pensamos en consumirlo fuera de ellos. Al fin y al cabo es una carne demasiado buena para comerla a diario. Es una carne para celebraciones y momentos especiales. De lo […]
Página 10 de 12« Primera...89101112