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Continúan las Jornadas de Formación para dar a conocer la nueva imagen de cordero y lechal por toda España
Noticias · 14/09/2015
El próximo lunes, 21 de septiembre, en Barcelona, se reanudan las jornadas de Formación que la Interprofesional INTEROVIC está celebrando por toda España -como columna principal de su primer año de campaña europea de promoción de producto- en el que se está dando a conocer la nueva imagen de cordero y lechal, con nuevos cortes y […]
Cómo impresionar con carne de cordero
Campaña · 19/08/2015
Cuando preparas una comida o una cena con tus familiares o amigos y decides que el protagonista del menú será la carne de cordero, seguramente ya te habrás ganado su gratitud y cariño, por seleccionar para ellos uno de los mayores manjares que se puede ofrecer a un comensal. Una carne tan deliciosa, tierna y […]
El cordero por el mundo: Asia
Campaña · 12/08/2015
El cordero es una de las carnes más apreciadas en todos los rincones del mundo. Como ya vimos en las entregas anteriores “El cordero por el mundo I: Europa” y “El cordero por el mundo II: América”, la carne de cordero está muy presente en la gastronomía tradicional de la mayoría de los países que […]
El cordero en la tradición española
Campaña · 05/08/2015
El cordero es y ha sido siempre un ingrediente esencial en la cocina y en la vida de los españoles. Su carne, tierna y de sabor intenso e inconfundible, han acompañado a generaciones y generaciones, pasando el amor por los platos preparados con carne de cordero y lechal de padres a hijos, convirtiendo alguna de […]
La campaña de promoción impulsada por Interovic prevé aumentar el consumo un 5% los próximos 3 años
Noticias · 28/07/2015
El consumo de cordero y lechal comienza a frenar su caída libre en España tal y como demuestran los últimos datos del panel de consumo del Magrama que sitúan el consumo de 2014 en 1,79 kilos per cápita, esto es, un 0,14% menos respecto a 2013. Un descenso menor al registrado años atrás, en los […]
El cordero por el mundo II: América
Campaña · 21/07/2015
La carne de cordero y lechal es una carne reconocida en todo el planeta por su intenso sabor y su ternura única. Esta carne es la base de muchos platos tradicionales, que se han ido pasado de generación en generación en prácticamente todos los países del mundo. Al igual que ocurre en nuestro país, la […]
3 razones para incluir el cordero en tu dieta semanal
Campaña · 20/07/2015
Realizar el menú semanal puede llegar a ser un tema muy tedioso. Siempre procuramos hacer una dieta variada y equilibrada, pero dentro de eso terminamos por comprar casi siempre lo mismo. La dieta semanal es como el resto de los días de la semana: algo rutinario y muchas veces aburrido. Algo por lo que tenemos […]
El cordero, una carne que entusiasma a niños y mayores
Campaña · 19/07/2015
La carne de cordero y lechal ha sido considerada siempre una carne de alta calidad, reservada, en la mayoría de los casos, para las grandes fechas; donde se reúne la familia o los amigos alrededor de una mesa, no para comer, si no para degustar un rico plato que paladear entre animadas conversaciones. Se trata […]
Los nuevos cortes y presentaciones de cordero y lechal, ideales para barbacoas y refrescantes recetas
Noticias · 15/07/2015
El verano es ideal para consumir cordero en barbacoas. Este año, como novedad, y gracias al programa europeo de promoción que se está desarrollando en España, se abren muchas posibilidades para disfrutar de los nuevos cortes y presentaciones de esta carne, más pequeños y fáciles de cocinar, como son los collares, churrasquitos, tournedó…, piezas diferentes […]
El cordero, la carne preferida en fechas señaladas
Campaña · 13/07/2015
La carne de cordero y lechal ha estado siempre asociada a situaciones especiales. Nunca ha sido una carne que comer a diario, ya sea por su intenso sabor o la sensación de exclusividad que se siente al paladearlo, pero siempre ha sido una carne reservada para momentos puntuales, para momentos de celebración. Bien es cierto […]
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